Montag, 18. Juli 2011

British diet

Ich wollte ja schon die ganze Zeit mal was ueber das Essen hier schreiben - jetzt ist es endlich soweit!

Das ganz normale tägliche Essen ist hier unwahrscheinlich ungesund. Da gibt es morgens Weetabix, andere Zucker-Frühstückscerealien oder Toast (nur wenige Leute essen dauernd das full English breakfast oder Porridge). Zum lunch gibt es traditionell nur Sandwiches (was ungetoastetes Weißbrot ist, fettiger Coleslaw Salat oder Ham), zusammen mit Cola und als Nachtisch Chips („crisps“ – oder auch im Sandwich!). Die Sandwiches werden vorwiegend schon fertig im Supermarkt gekauft, daher sieht der Eingangsbereich im Supermarkt aus, wie bei uns ein Kiosk im Bahnhof.

Das traditionelle walisische Sonntagsessen (Roast), welches man zu Hause oder im Pub isst, besteht aus ganz dünnen Scheiben Fleisch, Kartoffeln, verschiedene Gemüsesorten (alle gleichzeitig) und einem Yorkshire Pudding (Teiggebäck). Als Nachtisch essen sie gerne ein Stück Kuchen (wenn er vom Supermarkt (Bäckereien wie wir sie kennen, gibt es kaum) kommt, dann wird es Gateaux genannt, sonst cake) oder Welsh cakes.

Traditionelles walisisches Essen ist auch eine Suppe mit Lammfleisch, Faggots und Laverbread (was aber kaum jemand oft isst).

Sonst gibt es natürlich in jedem kleinen Kaff ein Fish & Chip Shop, der neben Fisch mit weichen dicken Pommes (dazu Essig und Salz) auch kleine Pies und Pastries verkauft. Pies gibt es unglaublich viele verschiedene. Pastries werden vor allem mit Corned Beef verkauft. Neben diesem Essen ist der chinesische oder indische Take-Away fast überall anzutreffen. Italienische und griechische Restaurants sind nicht so verbeitet und finden sich dagegen nur in den großen Städten.

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